和牛肥育読本
−黒毛和種去勢牛の効率的肥育−

三橋 忠由 著

肥育や遺伝子の研究に長らく携わってきた著者が、様々な研究成果をもとに肥育牛のメカニズムを解説。肥育期間中、和牛の体の中で何が起こっているのか、また遺伝子と脂肪交雑の関係など、肥育牛に関する知識を深めたい方におすすめです。
巻末には著者が企画・監修を行った「黒毛和種飼養管理ソフト」(全国肉用牛振興基金協会発行)を添付。個々の経営者の意向や状況に応じた飼料設計ができるソフトです(本書の後半約40ページはソフトのマニュアルです)。

※飼養管理ソフトは、Windows8以降のバージョンでは正常に動作しません(7、vista、XPで動作可能)。またソフト発行元の全国肉用牛振興基金協会でも、すでに取り扱いを終了しております。


A4判 84頁
3,000円
(送料0円)
完売いたしました。ありがとうございました。
他の単行本の紹介ページへ
微生物を活用した堆肥化大全  近江牛物語  岡山和牛活性化への道  続・日本名牛百選  日本名牛百選(改訂版)  よくわかる肉牛の肥育技術  F1生産の理論と実践  和牛地方特定品種