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１１月号 | |
| 表紙写真／「大分県の隆誉」 | ||
| 特集 牛白血病の対策について |
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● ５ヵ年に亘る一和牛繁殖農家の ● 牛白血病清浄化への取組 田上総一郎 ● 大分県における牛白血病発症抵抗性 ● 遺伝子保有種雄牛作出の取り組み 本誌編集部 |
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| 口絵 ●夢は地域で１０００頭！低コストと省力化が際立つ繁殖経営 －大分県豊後高田市 冨貴茶園－ ●長野県の小原伊佐夫氏が単価１万円超で名誉賞を受賞！ －第１０回全肉本牛枝肉コンクール－ ●高橋充信氏が４度目の栄冠に輝く！ －第５回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ⅴ ⑧ 「好平茂」 小野健一 ●シェパードのコラムから ７３ 松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平 ●瑞穂農場のモーモー観察日記Ⅱ ⑨ （有）瑞穂農場 ●名種雄牛「安福」号 ⑥ 「こんにちは種雄牛さん」 大山錦子 ●肉牛映画への道 ３５ 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） ●八重山郷里ものがたり ⑬ アグリビジネスネットワーク ●話題の種雄牛の母を訪ねて ⑰ 「かつき５」－福増の母－ 本誌編集部 ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ 21 「枝ら肉の切開面が第６～７間のワケ」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●配合飼料中ＴＤＮ含量および給与方法の違いが 黒毛和種雌肥育牛の産肉形質の経時的変化に及ぼす影響 撫 年浩 ●夢は地域で１０００頭！低コストと省力化が際立つ繁殖経営 －大分県豊後高田市 冨貴茶園－ 本誌編集部 ●長野県の小原伊佐夫氏が単価１万円超で名誉賞を受賞！ －第１０回全肉本牛枝肉コンクール－ 本誌編集部 ●高橋充信氏が４度目の栄冠に輝く！ －第５回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－ 本誌編集部 ●新冠町有牧野が名誉賞を受賞！ －第１１回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会－ 本誌編集部 ●肉用牛に対するＴＤＮの給与適量 大成 清 ●肉用牛研究会が創立５０周年！発足の地・京都で節目の時を祝う 本誌編集部 ●読者アンケート |
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