 |
１月特大号 | |
| 表紙写真／「優秀賞１席受賞の笑顔」 | ||
| 特集 福島県の肉牛生産のいま |
||
●全農福島県本部に問う、福島の肉牛のいま● ●牛を生かす道を選んだ希望の牧場● －福島県二本松市 （有）エム牧場－ ●震災を乗り越え長崎全共に挑む● すべて本誌編集部 |
||
| 口絵 ●農林水産大臣賞は内田徹氏が受賞 －第37回沖縄県畜産共進会－ ●揺らぐことないブランド力！松阪牛のトップ、２０１０万円でセリ落とされる！ －第62回松阪肉牛共進会－ ●静岡県の鈴木牧場と野島泰雄氏が堂々の連覇達成！ －第58回近畿東海北陸連合肉牛共進会－ ●実践重視の授業で次世代の担い手を育てる －山形県立農業大学校－ |
||
| 連載 ●シェパードのコラムから ３９ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●川田獣医科医院の家畜診療日記 ④ －子牛の下痢対策について②－ 川田隆作 ●嗚呼、我が牛飼い人生！ ２４ （完） 関谷正夫 ●全国農業学校巡り ⑤ 実践重視の授業で次世代の担い手を育てる －山形県立農業大学校－ 本誌編集部 ●話題の種雄牛の母を訪ねて ⑤ 「まなずる」－北真鶴・勝忠鶴の母－ 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「天竜丸」－霧ヶ峰種畜牧場－ 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「松安平・武安平」 －萩原人工授精所、（有）羽子田和牛人工授精所－ 本誌編集部 ●ジャーナル編集部の○○な話 ③ 本誌編集部 ●＜新連載＞肉牛映画への道 ① 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） |
||
| 読み切り・その他 ●グランドチャンピオンは竹原誠司氏が受賞！ －平成２３年度鹿児島県肉用牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●藤瀬肉牛農場（有）が最優秀賞！単価は２万円超！ －平成２３年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●（有）上田畜産が最優秀賞を受賞！ －平成２３年度北海道枝肉共励会－ 本誌編集部 ●静岡県の鈴木牧場と野島泰雄氏が堂々の連覇達成！ －第５８回近畿東海北陸連合肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●さいたま食肉市場で黒毛和種と交雑種の共進会が開催！ －第２５回黒毛和種共進会・第２５回交雑種枝肉共進会－ 本誌編集部 ●伊江村の内田徹氏農林水産大臣賞に輝く！ －平成23年度第37回沖縄県畜産共進会－ ●兵庫県の田村正道氏と太田克典氏が名誉賞に輝く！ －第４回全国但馬牛枝肉共進会－ ●ビール粕利用による肉用牛の肥育 大成 清 ●１月特大号新年企画！読者プレゼント！ |
||
| 付録 ●特別付録「主要広域枝肉共励会 全入賞牛写真集」（ＣＤ－ＲＯＭ） 収録画像：平成23年７月１日・第13回全農肉牛枝肉共励会（東京） 同10月７日・第７回全日本牛枝肉コンクール（大阪南港） 同10月13日・第２回神戸市西部市場銘柄和牛共進会（神戸西部） 同11月20日・第58回近畿東海北陸連合肉牛共進会（京都） の全入賞枝肉 |
||