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５月号 | |
| 表紙写真／「千葉畜産の肥育素牛」 | ||
| 特集 平成２２年度枝肉共励会の傾向と 種雄牛別成績の総まとめ |
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●東京・大阪・神戸市場の種雄牛別傾向を見る● 本誌編集部 ●平成22年度の枝肉共励会● 関西地区のとりまとめ －大阪市場について－ 本誌編集部 ●平成22年度の枝肉共励会● 関西地区のとりまとめ －神戸市場について－ 中井貞夫 |
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| 口絵 ●家畜商から肥育、繁殖、さらには種雄牛生産まで －福岡県小郡市 池田畜産－ ●５等級率75％を誇る敏腕肥育農場 －岩手県磐井郡藤沢町 千葉牧場－ |
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| 連載 ●＜新連載＞肥育ステージごとの飼養管理 ① －肥育予備期（導入～導入１ヵ月の腹作り期）－ 松田敬一 ●和牛子牛の“強化”保育 ② －哺育子牛飼養管理の基本・その１－ 齋藤 昭 ●シェパードのコラムから ３１ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●和牛コラム ３２（最終回） 「ビタミンＡ欠乏症」 高原牛徒 ●嗚呼、我が牛飼い人生！ ⑯ 関谷正夫 ●交雑種の飼養管理のポイント ⑫（最終回） 小笠原 節 ●肉用牛畜産業の課題 －牛肉を生産しているという意識がない－ ⑨ 松澤秀藏 ●１年１産の極意！かつどん方式飼料給与法 ① －牛は炭水化物とタンパク質のバランスが大切です－ 中島敏明 |
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| 読み切り・その他 ●家畜商から肥育、繁殖、さらには種雄牛生産まで －福岡県小郡市 池田畜産－ 本誌編集部 ●５等級率75％を誇る敏腕肥育農場 －岩手県磐井郡藤沢町 千葉牧場－ 本誌編集部 ●家畜伝染病予防法改正案が成立 本誌編集部 ●東日本大震災と原発事故について 本誌編集部 |
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