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４月号 | |
| 表紙写真／「池田畜産の茂姫波」 | ||
| 特集 香港・マカオの和牛流通事情 |
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●好景気とともに熱を帯びる和牛人気● －香港・マカオにおける日本産和牛の－ 流通事情視察 本誌編集部 |
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| 口絵 ●好景気とともに熱を帯びる和牛人気 －香港・マカオにおける日本産和牛の流通事情視察－ |
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| 連載 ●＜新連載＞和牛子牛の“強化”保育 ① －イントロダクション－ 齋藤 昭 ●日本名牛百選Ⅳ ⑯ 「茂姫波」 小野健一 ●シェパードのコラムから ３０ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●和牛コラム ３１ 「輸送ストレスと家畜福祉」 高原牛徒 ●嗚呼、我が牛飼い人生！ ⑮ 関谷正夫 ●交雑種の飼養管理のポイント ⑪ 小笠原 節 ●肉用牛畜産業の課題 －牛肉を生産しているという意識がない－ ⑧ 松澤秀藏 ●全国種雄牛紹介拡大版 「（社）家畜改良事業団１９現検新規選抜牛特集」 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「梅忠平」（上別府種畜場） 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●近年急増する牛白血病の感染伝播様式と予防対策 村上賢二 ●肉牛飼料におけるデンプン質資料の常識 大成 清 |
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