2月号
表紙写真/「白清85の3」号
巻頭言
待たれる安全・安心を確保した米国産輸入牛肉
特集
病気に負けない牛作り

●繁殖農家における駆虫の必要性●
中村行雄

●黒毛和種肥育牛の病気考●
−特に内臓の病気について−
三浦 潔

口絵
 ●岐阜に集って牛飼い談義
   〜平成16年度全国肉用牛経営者現地検討会〜
 ●名誉賞牛のふるさとを訪ねて
   〜山口県吉敷郡阿知須町 福嶋牧場〜
連載
 ●新・日本名牛百選(番外編)
    〜続・日本名牛百選掲載牛のその後について〜  小野健一
 ●列島子牛市場めぐり B 「熊本県家畜市場」  本誌編集部
 ●日本短角種の明るい未来を目指して B  日本短角種研究会
 ●わが国ではじめての家畜遺伝の国際会議開催 
    −第29回国際動物遺伝学会議の概要−  印牧美佐生
 ●全国種雄牛紹介 57 「鶴平茂」  本誌編集部
読み切り
 ●名誉賞にも慌てず騒がず自然体
    −山口県吉敷郡阿知須町 福嶋牧場−  本誌編集部
 ●一貫経営が生み出した“かつべブランド”
    −島根県出雲市 有限会社かつべ牧場−  本誌編集部
 ●飼料イネの本格的な利用拡大にむけて  吉田宣夫
 ●平成17年度予算案が決定
 ●中学生の職場体験学習に協力   本誌編集部


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