1月特大号
表紙写真/永田牧場の松阪牛
巻頭言
大増税時代を直前に「肉用牛売却所得の課税特例措置」」の返上を
緊急企画
災害に直面した肉用牛経営
●新潟県中越大震災●
●被災された畜産農家に支援の手を●

本誌編集部

●北海道南西沖地震からの復興●
−北海道奥尻町 (有)海老原牧場−
本誌編集部

●水害から立ち直った肥育農家●
〜栃木県那須町 後藤ファーム〜

本誌編集部
特集
松阪牛の産地を訪ねて
● 優秀賞1席は岡田一彦氏のまるふじ号●
●価格は2005万円!●
−第55回松阪肉牛共進会 結果報告−

本誌編集部

● 松阪牛の肥育をはじめて3年目●
−三重県多気郡多気町 西岡伸之氏−
本誌編集部

●但馬牛の長期肥育の伝統を受け継ぐ●
−三重県松阪市大宮田町 永田牧場−
本誌編集部
口絵
 ● 優秀賞1席は岡田一彦氏出品のまるふじ号
   〜松阪牛まつり・第55回松阪肉牛共進会〜
 ●27名が小野ファームを視察
   〜畜産経営経済研究会現地検討会〜
 ●無角和種の保持と阿武地域のブランド振興
   〜山口県・阿武町の無角牛にかける夢〜
連載
 ●和牛の管理のチェックポイントB:育成編
    〜子牛の離乳から素牛育成まで〜  堀 俊明
 ●日本列島銘柄牛の旅 25 「松阪牛」  本誌編集部
 ●列島子牛市場めぐり A 「ホクレン南北海道家畜市場」  本誌編集部
 ●日本短角種の明るい未来を目指して A  日本短角種研究会
 ●わが国ではじめての家畜遺伝の国際会議開催 
    −第29回国際動物遺伝学会議の概要−  印牧美佐生
読み切り
 ●<新年インタビュー>肉用牛業界の方向性を問う
    −衆議院議員 小里貞利氏−  本誌編集部
 ●糖みつ入り混合飼料を用いた肥育牛の出荷時対策   松永昌訓
 ●福島県の横山盛雄氏が名誉賞
    〜第18回さいたま市食肉中央卸売市場肉牛枝肉共進会〜  本誌編集部
 ●熊本県家畜市場でET産子意見交換会開催   本誌編集部


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