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１月特大号 | |
| 表紙写真／永田牧場の松阪牛 | ||
| 巻頭言 大増税時代を直前に「肉用牛売却所得の課税特例措置」」の返上を |
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| 緊急企画 災害に直面した肉用牛経営 |
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| ●新潟県中越大震災● ●被災された畜産農家に支援の手を● 本誌編集部 ●北海道南西沖地震からの復興● －北海道奥尻町 （有）海老原牧場－ 本誌編集部 ●水害から立ち直った肥育農家● ～栃木県那須町 後藤ファーム～ 本誌編集部 |
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| 特集 松阪牛の産地を訪ねて |
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| ● 優秀賞１席は岡田一彦氏のまるふじ号● ●価格は2005万円！● －第55回松阪肉牛共進会 結果報告－ 本誌編集部 ● 松阪牛の肥育をはじめて３年目● －三重県多気郡多気町 西岡伸之氏－ 本誌編集部 ●但馬牛の長期肥育の伝統を受け継ぐ● －三重県松阪市大宮田町 永田牧場－ 本誌編集部 |
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| 口絵 ● 優秀賞１席は岡田一彦氏出品のまるふじ号 ～松阪牛まつり・第55回松阪肉牛共進会～ ●２７名が小野ファームを視察 ～畜産経営経済研究会現地検討会～ ●無角和種の保持と阿武地域のブランド振興 ～山口県・阿武町の無角牛にかける夢～ |
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| 連載 ●和牛の管理のチェックポイント③：育成編 ～子牛の離乳から素牛育成まで～ 堀 俊明 ●日本列島銘柄牛の旅 25 「松阪牛」 本誌編集部 ●列島子牛市場めぐり ② 「ホクレン南北海道家畜市場」 本誌編集部 ●日本短角種の明るい未来を目指して ② 日本短角種研究会 ●わが国ではじめての家畜遺伝の国際会議開催 ㊤ －第29回国際動物遺伝学会議の概要－ 印牧美佐生 |
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| 読み切り ●＜新年インタビュー＞肉用牛業界の方向性を問う －衆議院議員 小里貞利氏－ 本誌編集部 ●糖みつ入り混合飼料を用いた肥育牛の出荷時対策 松永昌訓 ●福島県の横山盛雄氏が名誉賞 ～第１８回さいたま市食肉中央卸売市場肉牛枝肉共進会～ 本誌編集部 ●熊本県家畜市場でET産子意見交換会開催 本誌編集部 |
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