12月号
表紙写真/「奥畑放牧場の棚田放牧」
巻頭言
条件遵守を前提に米国産牛肉輸入容認へ
特集
地域資源を活かした肉牛生産

● 放牧で草地資源を活かした肉牛生産を ●
「第5回放牧サミット」現地検討会より
本誌編集部

● 地域資源活用のために耕畜連携を ●
〜中国四国地域たい肥利活用
推進協議会現地検討会〜
本誌編集部

● スイス酪農業と環境保全型農業の ●
理想的展開
〜直接支払い方式による
農家支援と観光立国〜
瀧川昌宏

口絵
 ●平成17年度全国肉用牛枝肉共励会開催!
  出品頭数はなんと419頭!名誉賞は佐賀県の古竹隆幸氏
 ●第1回全日本枝肉コンクール、大阪で盛大に開催!
  〜大阪市中央卸売市場南港市場〜
 ●いわて牛に来場者も大満足!
  〜2005東京食肉市場まつり〜
連載
 ●新・日本名牛百選 F 「北仁」  小野健一
 ●和牛管理のチェックポイント F 堀 俊明
 ●良い牛づくりのための飼育管理
    〜牛のメッセージを感じとろう〜 D  後藤篤志・小菅旬子
 ●和牛の系統造成と系統間交配 G  井上 良
 ●列島子牛市場めぐり M 「群馬県渋川家畜市場」  本誌編集部
 ●全国種雄牛紹介63 「茂安福」(羽子田和牛人工授精所)  本誌編集部
読み切り・その他
 ●平成17年度全国肉用牛枝肉共励会結果報告
  過去最多419頭が出品!名誉賞は佐賀県の古竹隆幸氏  本誌編集部
 ●祝・初開催!第1回全日本枝肉コンクール
  コンクール第1号の名誉賞は吉井憲男氏  本誌編集部
 ●北海道を引っ張る老舗の肥育農家
  〜佐々木畜産株式会社・有限会社帯広ファーム〜  本誌編集部
 ●飼料会社が繋ぐ生産者の輪
  〜「全国霜降り牛研究会」の取り組み〜  本誌編集部
 ●年間総目次


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