 |
８月号 | |
| 表紙写真／「元気な双子すくすく」 | ||
| 巻頭言 監視の目を光らせ、新しい農水の行政組織に期待 |
||
| 特集 第４４回全国家畜衛生業績発表会優良業績紹介 |
||
| ●子牛の下痢症対策● ～石灰消毒の効果について～ 有田 章一 ●生産者カードを活用した肉牛への信頼回復と● ●子牛市場活性化に向けた取り組み● 市川 妙子 |
||
| 口絵 ●湯浅治氏が５回目の名誉賞を受賞 ●手塩にかけて育てた安全・安心～大きく飛躍する天草黒牛～ ●銘柄白老牛の生産拠点「農事組合法人 白老牛改良センター」 |
||
| 連載 ●子牛の栄養生理と飼料、飼養管理 ⑤ 子牛代用乳とその品質 木村信煕 ●全国種雄牛紹介⑬「茂重安福（沖縄）」 本誌編集部 ●日本列島銘柄牛の旅 ⑧ －白老牛－ 本誌編集部 ●国際化の進展と肉用牛生産 ⑲ 栗原幸一 ●食品安全性の向上と牛肉フード生産の課題③ 新山陽子 |
||
| 読み切り ●＜現地ルポ＞横浜ミートフェア名誉賞受賞牛の故郷を訪ねて 本誌編集部 ●食品残さを利用した低コスト肥育の取り組み 本誌編集部 |
||