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４月号 | |
| 表紙写真／「館林市場の子牛」 | ||
| 巻頭言 公開された審議会と各委員の前向きなる提言を診る |
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| 特集 子牛市場を解析する |
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| ●平成14年全国主要子牛市場成績● 頭数増頭・価格減少も年末に大高騰 本誌編集部 ●アンケート● ○○市場はどんなところ？ －黒毛和種子牛市場アンケート調査－ 本誌編集部 |
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| 口絵 ●ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２００３ ●Ｆ１子牛の取引価格で日本一～ＪＡ館林家畜市場～ ●肉牛発祥の地を訪ねて～近畿中国四国農業研究センター畜産草地部～ |
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| 連載 ●子牛の栄養管理と飼料、飼養管理① 子牛代用乳とその品質 木村信煕 ●全国種雄牛紹介②「茂重安福」 本誌編集部 ●日本列島銘柄牛の旅 ④ －鹿児島黒牛－ 本誌編集部 ●国際化の進展と肉用牛生産 ⑮ 栗原幸一 ●食品安全・安心システムへの法的整備を見る① 本誌編集部 ●肉牛におけるヨーネ病と防疫② 百溪英一 |
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| 読み切り ●平成１４年度現場後代検定合同調査会 本誌編集部 ●全農が提案する個体管理のサポーター「シンシア」 全農 ●平成１５年度農水省予算概算 本誌編集部 |
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