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１２月号 | |
| 表紙写真／島仲治伸氏のかつはる号 | ||
| 巻頭言 第三次小泉内閣の発足とＦＴＡ交渉下における食料自給率アップ |
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| 特集 沖縄の和牛生産の今 |
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| ●本土復帰30年を経た沖縄県の肉用牛生産● 瀬長盛雄 ●沖縄の活気ある子牛市場を訪ねて● ～宮古家畜市場～ 本誌編集部 ●第６回八重山郡畜産共進会と● ●八重山郡の和牛事情● 本誌編集部 |
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| 口絵 ●ますます盛ん！八重山の和牛生産の今を追う ～第６回八重山郡畜産共進会と黒島の和牛生産～ ●美味しい「石垣牛」を支える肥育農家 |
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| 連載 ●あか牛改良１００年の歩み① 松川昭義 ●全国種雄牛紹介拡大版28 「勝忠平」 本誌編集部 ●日本列島銘柄牛の旅 ⑫ －石垣牛－ 本誌編集部 ●国際化の進展と肉用牛生産 22 栗原幸一 |
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| 読み切り ●平成１５年全国肉用牛枝肉共励会結果報告 本誌編集部 ●岐阜全共から１年を経て「飛騨はぎわら牛生産組合」 本誌編集部 |
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