 ＳＯＬＤ ＯＵＴ！ |
１１月号 （完売いたしました） | |
| 表紙写真／『竹の谷』蔓復活か？ | ||
| 巻頭言 ８頭目のBSE発生と技術検討会の最終報告書 |
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| 特集 受精卵移植の新たな展開 ～（独）家畜改良センターシンポジウムより～ |
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| ●体外受精卵の広域的な利用● 家畜改良事業団バイテクセンター 宮村元晴 ●受胎率向上のための受胚牛の繁殖管理● ～飼料給与からのアプローチ～ 福井県家畜保健衛生所 笹木教隆 |
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| 口絵 ●稀少系統『竹の谷蔓』の故郷を訪ねて ～岡山県神郷町・新見市の後裔に見る～ ●日本全土に展開する巨大畜産農家 ～神明畜産株式会社～ |
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| 連載 ●子牛の栄養生理と飼料、飼養管理 ⑧ 子牛代用乳とその品質 木村信煕 ●全国種雄牛紹介拡大版27 「寛平茂」 本誌編集部 ●日本列島銘柄牛の旅 ⑪ －讃岐牛－ 本誌編集部 ●国際化の進展と肉用牛生産 21 栗原幸一 ●オーストラリア肉牛視察報告③ －ロックデールビーフ社の牛肉生産－ 本誌編集部 |
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| 読み切り ●岡山県神郷町・新見市に『竹の谷蔓』の後裔を訪ねて －稀少系統の維持に行政も協力して明るい展望－ 本誌編集部 ●『竹の谷蔓』の後裔、純粋阿新系蔓牛の現状と重要性 井上 良 ●酵素パワーで高品質堆肥の造成を －有限会社上澤－ 本誌編集部 ●調味料を追求、研究極めて３０年 －日本食研株式会社大沢一彦社長に聞く－ 本誌編集部 |
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