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８月号 | |
| 表紙写真／「上別府種畜場の安亀忠」 | ||
| 特集 民間人工授精所種雄牛紹介２０２３・後編 |
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● 「白清誉」と「大百合」、● 全兄弟種雄牛がともに好発進！ －（有）徳重和牛人工授精所－ ● 傑出した雌の実績！育種価Ｈ判定の ● 「華勝栄」と「茂忠陽」 －（株）萩原人工授精所－ ● 高い収益性で厳しい情勢下を支える ● 「華満福」！ －（有）馬場種畜牧場－ ● 発育・資質を兼ね備え、● 子牛の揃いが良い「桜百合」！ －（有）徳重義種畜場－ ● 圧倒的実績の「百合未来」、● 子牛・枝肉ともに全国区へ！ －（有）羽子田人工授精所－ ● 「白若華」「亀富士」ら、● 若百合・安亀忠に繋がる若手種雄牛たち －（有）上別府種畜場－ ● とにかく良く食う「源茂勝」！ ● 枝重・脂肪交雑のＨ評価をキープ －（有）坂元種畜場－ ● 「奈那美」「紅白鵬」「秀亀久」 ● 高育種価母系からの種雄牛が続々登場！ －（有）森元畜産－ ● Ｈ判定の脂肪交雑能力に加えて ● 脂肪質の評価も上々な「竜見桜」 －（株）玉牧場－ ● 重量抜群！兄弟種雄牛 ● 「華武者」「武者桜」の枝肉成績判明 －（株）古城種畜場－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●民間人工授精所種雄牛紹介２０２３・後編 ●名誉賞は宮城県の髙橋榮一氏が受賞！ －第２５回全農肉牛枝肉共励会－ |
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| 連載 ●シェパードのコラムから １７９ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●牛肉を愛した偉人たち ⑨ 「内田百閒」 又吉正直 ●水農、和牛甲子園への道 番外編 本誌編集部 |
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| 読み切り ●借り腹事業で双方に利益を生み、高付加価値の和牛生産を目指す －熊本県玉名郡南関町 K・B・S（株）〔熊本ブリーディングサービス〕－ 本誌編集部 ●名誉賞は宮城県の髙橋榮一氏が受賞！ －第２５回全農肉牛枝肉共励会－ 本誌編集部 ●名誉賞は日下平一氏・鈴木久氏・日高見牧場が受賞！ －仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始４８周年記念枝肉共進会－ 本誌編集部 ●最優秀賞は鹿児島県の（有）うしの中山と福岡県の（農）穂坂牧場が受賞！ －福岡食肉市場サマーミートフェア２０２３－ 本誌編集部 ●北海道の（有）谷口ファームが名誉賞！ －第１２回姫路市地方卸売市場共進会－ 本誌編集部 ●（有）牛丸畜産が単価８０００円超えで最優秀賞！ －２０２３飛騨牛フェスタｉｎ飛騨－ 本誌編集部 ●（有）スカイファームおざきが２連覇を達成！ －第２８回みちのく村山牛枝肉共進会－ 本誌編集部 |
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