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６月号 完売 | |
| 表紙写真／「但馬牛博物館の谷福土井」 | ||
| 特集 畜産農場における認証制度 －日本版畜産ＧＡＰを中心に－ |
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● 「日本版畜産ＧＡＰ」の概要 ● 朝日光久 ● 農場ＨＡＣＣＰとＪＧＡＰ、 ● ２つの認証を取得した牧場 －宮崎県児湯郡 （有）中林牧場児湯支場－ 本誌編集部 |
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| 口絵 ●神奈川県の三留武氏が名誉賞を受賞！ －第３０回横浜食肉市場ミートフェア－ ●但馬牛博物館リニューアルオープン！ ●増頭を目指し、キャトルブリーディングステーション「Ｄａｉｇｏ Ｒａｎｃｈ」を開所 －大子町和牛繁殖活性化クラスター協議会・（株）大子町アグリネットワーク－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ｎ１ ④ 「茂福久」 小野健一 ●シェパードのコラムから １１７ 松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子 ●基礎から学ぶ和牛の飼養管理：肥育編 ③ －肥育と飼料効率－ 二井博美 ●日本型周年親子放牧のすすめ ② 「牛との信頼関係を築き１人で１００頭の繁殖牛とその子牛の 周年放牧を寒冷地で実現－北海道・春日牧場－」 千田雅之 ●牛の発育を調べてみよう ④ －肥育素牛が枝肉になるまで－ 本誌編集部 ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ２ ④ 「種雄牛の血統を振り返る」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●暑熱ストレスの影響とその対策について －全酪連酪農セミナー２０１８から－ 本誌編集部 ●「晴金平」「北白翔」「藤重栄」の３頭がデビュー －（一社）ジェネティクス北海道－ 本誌編集部 ●神奈川県の三留武氏が名誉賞に輝く！ －第３０回横浜食肉市場ミートフェア－ 本誌編集部 ●政井正則氏が見事、最優秀賞を受賞！ －第１３回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●中島君忠氏の旭日雙光章受章を祝して 本誌編集部 ●「竹の谷蔓牛」の血縁牛を提供する焼肉店が都内にオープン 本誌編集部 |
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