1月特大号
表紙写真/「松阪肉牛共進会の首席牛」
特集
広域枝肉共励会を制した肥育農家

● 地道な歩みが結実した史上初の連覇達成 ●
−宮城県石巻市 (株)川村ファーム−

● 歩留の良い枝肉作りを目指して ●
−島根県大田市 (有)島根農場−

● 美味しい牛肉作りを目指して ●
−京都府南丹市 (有)京都丹波牧場−

すべて本誌編集部

口絵
 ●京都府の平井鈴子さんと静岡県の鈴木勇也氏が最優秀賞を受賞!
   −第64回近畿東海北陸連合肉牛共進会−
 ●岡田一彦氏が優等賞1席!朝日屋が2500万円で落札!
   −第68回松阪肉牛共進会−
 ●美味しい牛肉作りを目指して
   −京都府南丹市 (有)京都丹波牧場−
 ●歩留の良い枝肉作りを目指して
   −島根県大田市 (有)島根農場−
 ●川村ファームの仙台牛に舌鼓
 ●全国種雄牛名鑑『公的機関編』
連載
 ●シェパードのコラムから 112
   松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子
 ●交雑種を利用した和牛生産と1産取り肥育について L<最終回>
   山崎春菜・川田隆作
 ●基礎から学ぶ和牛の飼養管理:繁殖編 E
   −子牛の育成について@−   二井博美
読み切り・その他
 ●人工哺乳時における誤飲防止用器具の開発とその取り組み
   −ミルクの逆流と誤飲は、呼吸器病の重要因子−   板垣昌志
 ●肥育牛飼料給与診断ソフト「DGマックス」の開発
   中島敏明
 ●京都府の平井鈴子さんと静岡県の鈴木勇也氏が最優秀賞を受賞!
   −第64回近畿東海北陸連合肉牛共進会−   本誌編集部
 ●宮城県の会田直隆氏が初のグランドチャンピオン賞!
   −第30回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会−   本誌編集部
 ●迫田隆氏が初の最優秀賞!
   −第39回北海道枝肉共励会(黒毛和牛の部)−   本誌編集部
 ●グランドチャンピオンは岸本真広氏の出品牛!
   −平成29年度鳥取県畜産共進会「肥育牛の部」−   本誌編集部
 ●第31回黒毛和種共進会は(株)山下牧場が二連覇!
   −さいたま市食肉中央卸売市場
    第31回交雑種枝肉共進会・黒毛和種枝肉共進会−   本誌編集部
 ●新年企画クイズ&プレゼント
 ●付録:全国種雄牛紹介ポスター



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