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１月特大号 | |
| 表紙写真／「松阪肉牛共進会の首席牛」 | ||
| 特集 広域枝肉共励会を制した肥育農家 |
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● 地道な歩みが結実した史上初の連覇達成 ● －宮城県石巻市 （株）川村ファーム－ ● 歩留の良い枝肉作りを目指して ● －島根県大田市 （有）島根農場－ ● 美味しい牛肉作りを目指して ● －京都府南丹市 （有）京都丹波牧場－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●京都府の平井鈴子さんと静岡県の鈴木勇也氏が最優秀賞を受賞！ －第６４回近畿東海北陸連合肉牛共進会－ ●岡田一彦氏が優等賞１席！朝日屋が２５００万円で落札！ －第６８回松阪肉牛共進会－ ●美味しい牛肉作りを目指して －京都府南丹市 （有）京都丹波牧場－ ●歩留の良い枝肉作りを目指して －島根県大田市 （有）島根農場－ ●川村ファームの仙台牛に舌鼓 ●全国種雄牛名鑑『公的機関編』 |
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| 連載 ●シェパードのコラムから １１２ 松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子 ●交雑種を利用した和牛生産と１産取り肥育について ⑬＜最終回＞ 山崎春菜・川田隆作 ●基礎から学ぶ和牛の飼養管理：繁殖編 ⑥ －子牛の育成について①－ 二井博美 |
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| 読み切り・その他 ●人工哺乳時における誤飲防止用器具の開発とその取り組み －ミルクの逆流と誤飲は、呼吸器病の重要因子－ 板垣昌志 ●肥育牛飼料給与診断ソフト「ＤＧマックス」の開発 中島敏明 ●京都府の平井鈴子さんと静岡県の鈴木勇也氏が最優秀賞を受賞！ －第６４回近畿東海北陸連合肉牛共進会－ 本誌編集部 ●宮城県の会田直隆氏が初のグランドチャンピオン賞！ －第３０回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●迫田隆氏が初の最優秀賞！ －第３９回北海道枝肉共励会（黒毛和牛の部）－ 本誌編集部 ●グランドチャンピオンは岸本真広氏の出品牛！ －平成２９年度鳥取県畜産共進会「肥育牛の部」－ 本誌編集部 ●第３１回黒毛和種共進会は（株）山下牧場が二連覇！ －さいたま市食肉中央卸売市場 第３１回交雑種枝肉共進会・黒毛和種枝肉共進会－ 本誌編集部 ●新年企画クイズ＆プレゼント ●付録：全国種雄牛紹介ポスター |
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