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１月特大号 | |
| 表紙写真／ 「寄り添う親子」 |
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| 特集 モネンシンを正しく理解するために |
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● モネンシンを正しく理解するために ● －全国霜降り牛研究会・秋季講演会－ 本誌編集部 ● お肉の安心・安全と美味しさについて ● －（株）松永牧場専務取締役－ 松永直行氏の講演より 本誌編集部 ● ルメンシン(R)（モネンシン）の ● 効果・安全性と国内外の規制について 齋藤昇太郎 ● これからの肉牛経営とモネンシン ● 木村信熙 |
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| 口絵 ●静岡県の（株）すずき牧場と京都府の原田雅之氏が最優秀賞！ －第６３回近畿東海北陸連合肉牛共進会－ ●２５８０万円で落札！年に一度の松阪牛の共進会 －第６７回松阪肉牛共進会－ ●購買者に喜ばれる「みついし牛」作りを目指して －北海道日高郡新ひだか町 畑端牧場－ |
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| 連載 ●シェパードのコラムから ９９ 松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子 ●＜新連載＞交雑種を利用した和牛生産と１産取り肥育について ① 川田隆作 ●肉牛映画への道 ６１ 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） ●宮城全共に向けての準備状況 ① 「長崎県」 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「清勝正」（萩原人工授精所） 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●放牧で肥育素牛を増やすには －公共牧場の活性化に向けた肉用子牛育成プログラム－ 木戸恭子 ●どうなる？２０１７年の枝肉相場予測！ －枝肉相場から読み解く肉牛業界の今－ 本誌編集部 ●購買者に喜ばれる「みついし牛」作りを目指して －北海道日高郡新ひだか町 畑端牧場－ 本誌編集部 ●一貫経営の手助けにキャトルセンターを活用 －岩手県奥州市 ＪＡ江刺キャトルセンター－ 本誌編集部 ●静岡県の（株）すずき牧場と京都府の原田雅之氏が最優秀賞！ －第６３回近畿東海北陸連合肉牛共進会－ 本誌編集部 ●岩手県の高橋雄孝氏がグランドチャンピオン賞に輝く！ －第１９回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●チャンピオン賞は川村和弘氏と和田峰雄氏の手に！ －農林水産祭参加 第５６回仙台牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●第３０回黒毛和種枝肉共進会の名誉賞は（株）山下牧場 －さいたま市食肉中央卸売市場 第３０回黒毛和種・交雑種枝肉共進会－ 本誌編集部 ●新年企画クイズ＆プレゼント ●付録：全国種雄牛紹介ポスター |
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