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１１月号 | |
| 表紙写真／ 「シラカバチップいただきます」 |
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| 特集 地域資源を活用した循環型畜産事例 |
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● 白樺の飼料化で資源循環型畜産を ● －北海道北見市 （株）エース・クリーン－ ● ぶどうの搾りかすで地域の活性を目指す ● －岩手県花巻市 花巻黒ぶだう牛研究会－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●節目の５０周年記念式典を開催 －神戸市中央卸売市場西部市場・神戸中央畜産荷受（株）－ ●熊本県の野田郁夫氏が名誉賞に輝く！ －第５５回農林水産祭参加行事・第１１全日本牛枝肉コンクール－ ●雪が降っても何のその！周年放牧で１年１産！ －北海道中川郡幕別町 春日牧場－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ⅴ ⑮ 「北国関７」 小野健一 ●シェパードのコラムから ８５ 松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平 ●哺育のポイントを見直そう！ ④ 「子牛のルミナル・ドリンカー」－過剰な代用乳給与に注意－ 小岩政照 ●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価 ⑰ 「飼料作物の品種開発動向」 佐藤 尚 ●瑞穂農場のモーモー観察日記Ⅱ 21 （有）瑞穂農場 ●名種雄牛「安福」号 １８ 「春」 大山錦子 ●肉牛映画への道 ４７ 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ ２８ 「アニマルウェルフェア」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●効果的な子牛の保温対策について 鍋西 久 ●雪が降っても何のその！周年放牧で１年１産！ －北海道中川郡幕別町 春日牧場－ 本誌編集部 ●熊本県の野田郁夫氏が名誉賞に輝く！ －第５５回農林水産祭参加行事・第１１全日本牛枝肉コンクール－ 本誌編集部 ●名誉賞は農事組合法人サンエイ牧場が受賞！ －第１２回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会－ 本誌編集部 ●ＴＰＰ合意、牛肉関税は最終９％に削減 本誌編集部 |
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