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２月号 | |
| 表紙写真／「期待の村上牛」 | ||
| 特集 いま知りたい枝肉事情 |
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● いま知りたい枝肉事情 ● －価格の伸びる枝肉のポイントとは－ 本誌編集部 |
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| 口絵 ●金賞は佐賀県の（株）桑原畜産が２連覇！ －第４５回九州産肉牛枝肉共進会－ ●パイプハウス牛舎を活かした飼養管理 －新潟県村上市 遠山幸一さん－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ⅴ－番外編－ 「次世代の名牛候補たち」 小野健一 ●シェパードのコラムから ６４ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・伏見康生・池田哲平 ●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価 ⑨「牧草サイレージによる黒毛和種去勢牛の育成とその肥育成績」 遠藤哲代 ●肉牛映画への道 ２６ 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） ●八重山郷里ものがたり ⑤ アグリビジネスネットワーク ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ ⑫ 「和牛の系統・藤良系編」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●２５周年を迎えた村上牛の取組み 本誌編集部 ●竹の谷蔓系統牛の現状 －枝肉成績の判明と消費者の声－ 本誌編集部 ●肉牛飼料中の適正ＣＰ含量と蛋白源 大成 清 ●（株）桑原畜産が２連覇で金賞受賞！ －第４５回九州産肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●松木新一氏が最優秀賞を受賞！ －平成２５年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●大池裕ＪＡ飛騨ミート代表理事会長に聞く 本誌編集部 ●農林水産大臣賞は井出伸之氏が受賞！ －第５３回農林水産祭参加・第８７回静岡県畜産共進会－ 本誌編集部 |
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