4月号(完売しました)
表紙写真/「(有)渡邊の肥育牛」
特集
次世代を担う肉牛農家たちの声
−若手肉牛農家座談会−

● 若手肉牛農家座談会 参加者 ●

加藤勝三(三重県・加藤牧場・和牛一貫)
菅野豊博(宮城県・菅野畜産・和牛肥育)
島崎嘉洋(群馬県・和洋牧場・乳肉複合)
吉田博則(熊本県・吉田畜産・和牛一貫)

本誌編集部

口絵
 ●静岡県を代表する雌肥育農家
   −静岡県浜松市 (有)渡邊−
 ●肥育農家の喜ぶ素牛づくりを目指して
   −群馬県渋川市 野口牧場−
 ●人より牛の多い島で黒島牛まつり、夢の妊娠牛目当てに3500人来場
   −第21回黒島牛まつり−
連載
 ●日本名牛百選X @ 「美国桜」   小野健一
 ●シェパードのコラムから 54
      松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生
 ●肉牛映画への道 O
   村木藤志郎/ツチダマミ(漫画:きょうもごきげん)
 ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ A
   「枝肉の締まり・きめ」   本誌編集部
 ●全国種雄牛紹介拡大版・1
   −(社)家畜改良事業団21現検(前期)新規種雄牛デビュー−
    本誌編集部
 ●全国種雄牛紹介拡大版・2
   −長崎全共第8区「若雄後代検定牛群」上位入賞種雄牛−
    本誌編集部
読み切り・その他
 ●静岡県を代表する雌肥育農家
   −静岡県浜松市 (有)渡邊−
 ●肥育農家の喜ぶ素牛づくりを目指して
   −群馬県渋川市 野口牧場−



2013年3月号も見る / 2013年5月号も見る