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３月号 | |
| 表紙写真／「期待の肥育牛」 | ||
| 特集 平成２４年の子牛市場成績を振り返る |
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● 平成２４年全国主要子牛市場成績のまとめ ● －和牛子牛、全国的に高値安定傾向－ ● 黒毛和種高額取引例のまとめ ● －安福久の存在感が際立つ－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●最優秀賞は（有）とうはく畜産と豊福雅人氏が受賞 －第５２回農林水産祭参加 第３２回全農肉牛枝肉共励会－ ●黒毛和種高額取引例のまとめ －安福久の存在感が際立つ－ |
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| 連載 ●＜新連載＞日本名牛百選Ⅴ 「プロローグ」 小野健一 ●シェパードのコラムから ５３ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●肉牛映画への道 ⑮ 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ ① 「骨味・骨じまりが良い」 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「多美福」 －鳥取県農林水産部農林総合研究所畜産試験場－ 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●日本の銘柄牛 －ポスターに見る地域ブランド－ 奥州市牛の博物館 ●牛を良くするのは丁寧な飼養管理 －宮城県栗原市 那須徳行氏・知則氏－ 本誌編集部 ●データを活かして肥育技術の向上に励む －（独）家畜改良センター奥羽牧場－ 本誌編集部 ●最優秀賞は（有）とうはく畜産と豊福雅人氏が受賞！ －第５２回農林水産祭参加 第３２回全農肉牛枝肉共励会－ 本誌編集部 ●肉牛におけるバガスの飼料価値 大成 清 ●１月特大号新年企画当選者発表 |
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