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１１月号 完売 | |
| 表紙写真／「高鍋高校に贈呈された雌牛」 | ||
| 特集 口蹄疫の終息をむかえて |
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●シリーズ 口蹄疫を知る人々に問う ①● －前農林水産大臣 衆議院議員 山田正彦氏－ 本誌編集部 ●口蹄疫対策検証委員会の中間的整理の概要● 本誌編集部 |
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| 口絵 ●第６回全日本牛枝肉コンクール名誉賞牧場を訪ねる －長野県塩尻市 竹渕牧場－ ●第６回全日本牛枝肉コンクール －長野県の竹渕浩氏が名誉賞に輝く－ ●口蹄疫からの復興に向けて前進！宮崎県児湯市場が再開！ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ⅳ⑭ 「花之国」 小野健一 ●シェパードのコラムから ２５ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●瑞穂農場のモーモー観察日記 ２９ 瑞穂農場 ●和牛コラム 2７ 「ウシＲＳウイルス」 高原牛徒 ●嗚呼、我が牛飼い人生！ ⑩ 関谷正夫 ●交雑種の飼養管理のポイント ⑥ 小笠原 節 ●肉用牛畜産業の課題 －牛肉を生産しているという意識がない－ ③ 松澤秀藏 ●市場で評価される子牛の体型とは？ ② 本誌編集部 ●ジャーナル編集部の○○な話 ① 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●長野県の竹渕浩氏が名誉賞に輝く －第６回全日本牛枝肉コンクール－ 本誌編集部 ●第６回全日本牛枝肉コンクール名誉賞受賞牧場を訪ねて －長野県塩尻市 竹渕牧場－ 本誌編集部 ●名誉賞は三重県の清水真和氏が受賞 －第１回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－ 本誌編集部 ●（有）佐藤牧場が北平安産子で名誉賞！ －第７回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会－ 本誌編集部 ●肉牛におけるアシドーシスとその対策 大成 清 |
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