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７月特大号・ ２０周年記念号 |
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| 表紙写真／「肉牛ジャーナル表紙２０年の歴史」 | ||
| 巻頭言 本誌創刊２０周年を期し、国産飼料５０％化の方向転換を提唱 |
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| 特集 これからの和牛改良への提言 |
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●今後の和牛改良を考える● 藤原信一 （（独）家畜改良センター 種畜課調査役） ●これからの種雄牛造成について● 藤岡豊陽 （（社）家畜改良事業団 参与） ●低コスト化時代における和牛の改良の在り方● 吉村豊信 （（社）全国和牛登録協会 専務理事） ●流通の視点から考える● 寺内正光 （東京食肉市場（株）代表取締役） ●現場から見た和牛改良と将来展望● 小野健一 （和牛技術コンサルタント） ●獣医師の視点から考える● 松本大策 （（有）シェパード中央家畜診療所） ●和牛の近親交配を考える● 中島敏明 （岐阜県獣医師） ●但馬牛の改良について● 福島護之 （兵庫県北部農業技術センター 畜産部） ●今後の日本短角種の改良について● 須山哲男 （東北農業研究センター 研究管理監）、 ●飼料増産運動と今後の牛つくり● 浅野九郎治 （前・（社）日本草地畜産種子協会 会長） ●わが国の次世代型肉用牛の展望● 山口高弘 （東北大学大学院農学研究科 教授） |
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| 口絵 ●全国銘柄牛マップ ●肉牛生産者とともに２０年 －全国肉牛事業協同組合創立２０周年記念式典、盛大に開催－ |
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| 連載 ●肉用牛生産と産地をめぐる動向 ⑬ －産地宮崎における個別経営の事例－ 濱田年騏 ●Ｃｈｉｈｏの現場から見た和牛改良 ⑨ ～みんなでチャレンジ！人工授精の技術編～ 満島千穂 ●照長土井物語 ⑪ 長岡直美 ●瑞穂農場のモーモー観察日記 ① 瑞穂農場 ●受精卵移植で出生した黒毛和種の育成管理について ① 堀 俊明 |
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| 読み切り・その他 ●全国肉牛事業協同組合、創立２０周年を華々しく祝う 本誌編集部 ●飼料価格高騰への対応として追加緊急対策を答申 本誌編集部 ●肉牛ジャーナル「２０周年・年表」 瀧川昌宏 ●＜特大号特別企画＞ 『繁殖雌牛図鑑』 ① －東北・北海道編－ 『枝肉写真図鑑』 本誌編集部 |
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