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３月号 | |
| 表紙写真／「中越大震災後初の出荷を前に」 | ||
| 巻頭言 中国産ギョーザ問題で日本の食糧問題を今一度振り返る |
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| 特集 知っておきたい肉牛経営のはなし －法人化と税務申告について－ |
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●肉牛農家における法人化のメリットと留意点● 高須 敦俊 ●肉用牛農家の税務申告● 塙 祐茂 |
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| 口絵 ●長岡市・山古志に牛の勇姿戻る －共同牛舎・平成19年末に完成－ |
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| 連載 ●和牛管理のチェックポイント ⑮ （完） 堀 俊明 ●肉用牛生産と産地をめぐる動向 ⑨ 濱田年騏 ●Ｃｈｉｈｏの現場から見た和牛改良 ⑤ ～みんなでチャレンジ！人工授精の技術編～ 満島千穂 ●照長土井物語 ⑦ 長岡直美 |
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| 読み切り・その他 ●日本短角牛と日本短角研究チーム 渡邊 彰 ●名誉賞は長谷川聖一氏が受賞！ ～さいたま食肉市場（株）第21回黒毛和種肉牛共進会～ 本誌編集部 ●平成２０年度農林水産予算概算 ～肉用牛関連事業紹介～ 本誌編集部 |
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