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２月号 完売 | |
| 表紙写真／「ずらりと並んだ竹の谷蔓」 | ||
| 巻頭言 低炭素社会の実現に日本短角種・あか牛への期待 |
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| 特集 高品質なＦ１生産を目指して |
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●栃木県における高品質なＦ１生産の取り組み● 佐藤 和弘 ●高品質なＦ１生産を実現● －栃木県足利市 長谷川牧場－ 本誌編集部 |
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| 口絵 ●竹の谷蔓の系統維持に新たな一歩 －岡山県新見市神郷釜村 平田五美氏－ ●さらなる発展を目指す肉牛供給基地 －農業生産法人（有）島根ファーム－ |
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| 連載 ●肉用牛生産と産地をめぐる動向 ⑧ 濱田年騏 ●Ｃｈｉｈｏの現場から見た和牛改良 ④ ～和牛の根本的な改良観点を変えていこう！～ 満島千穂 ●照長土井物語 ⑥ 長岡直美 ●＜新技術紹介＞肉牛に対するビタミンＣの応用③ 北川政幸 ●全国種雄牛紹介「第２勝王」82（上別府種畜場） 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●最優秀賞は（農）藤瀬肉牛農場（有） ～平成19年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会～ 本誌編集部 |
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