８９ページの「平成１８年度第２回鳥取県肉牛枝肉共励会」の最優秀賞です。
訂正してお詫び申し上げます。
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３月号 （完売しました） ※特定の記事をご希望の場合はコピーサービスをご利用下さい。 |
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| 表紙写真／「國石牧場の繁殖牛」 | ||
| 巻頭言 肉用牛生産者から「肉用牛経営者」への転換を |
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| 特集 最近の枝肉の傾向と将来展望 |
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● 食肉市場の現状と ● 消費者が求める和牛肉とは 大阪市食肉市場株式会社 取締役営業本部長 松田武昭氏の講演より 本誌編集部 編 |
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| 口絵 ●４０周年記念式典を盛大に開催 ～東京都中央卸売市場食肉市場 開設４０周年記念式典～ ●交雑種のエコフィード給与試験現場を視察 ～関東地域食品残さ飼料化行動会議・エコフィード利用推進現地検討会～ |
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| 連載 ●データに基づいた肉牛の肥育技術 ⑰ 岡 章生 ●対談 東西今昔物語り その５「改良について」 宮崎 明・水間 豊 ●＜新シリーズ・Ｌｅｔ’ｓ Ｇｏ！！全共 ①＞ 第９回全国和牛能力共進会鳥取県大会の進捗状況を聞く ～鳥取県実行委員会事務局～ ●列島子牛市場めぐり ２９ 「大分県・豊後豊肥市場」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●名牛「第２０平茂」の故郷をたずねて ～鳥取県八頭郡智頭町 國石牧場～ 本誌編集部 ●和牛の近交係数早見表「コーハイ君」の開発 ～みんなで考えたい系統の維持～ 中島敏宏 ●肉牛新報社主催・第19回海外視察団 視察先概要のご紹介 本誌編集部 |
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