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１０月号 | |
| 表紙写真／「16間検選抜牛の「菊花国」号」 | ||
| 巻頭言 第９回全国和牛能力共進会にこれからの和牛を求め期待する |
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| 特集 開幕直前！鳥取全共のみどころは？ |
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●鳥取全共のみどころ● 小野健一 ●第９回全国和牛能力共進会の見所● 谷本保幸 ●全共に期待する今後の和牛● 小崎 正 ●第９回全国和牛能力共進会の● 進行プログラム 本誌編集部 |
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| 口絵 ●１６間検選抜牛を一挙お披露目 ～（社）家畜改良事業団 盛岡種雄牛センター～ ●飼料稲給与の牛肉のＰＲと飼料稲の普及に向けて ～（独）農業・食品産業技術総合研究機構～ |
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| 連載 ●肉用牛生産と産地をめぐる動向 ⑤ 濱田年騏 ●全国種雄牛紹介「安糸金」（上別府種畜場） 本誌編集部 ●Ｃｈｉｈｏの現場から見た和牛改良 ② ～和牛の根本的な改良観点を変えていこう！～ 満島千穂 ●照長土井物語 ② 長岡直美 ●新技術紹介：肉牛に対するビタミンＣの応用 ② 北川政幸 ●海外視察報告 ② ～イギリスのロイヤルショーとスミスフィールド市場～ 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●第１花国に惚れ込んだ一貫経営農家 ～宮城県大崎市 遠山畜産種畜場～ 本誌編集部 ●最優秀賞は会津みどりの大塚勲氏 ～北日本くみあい飼料（株）福島営業所和牛枝肉研究会～ 本誌編集部 ●リサイクル漁網を利用した鳥害対策についての取り組み 住江寛子 ●畜産飼料の国内自給を高める全国集会に参加して 水間 豊 |
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