3月号 完売しました | ||
表紙写真/「小野寺牧場の元気な子牛たち」 | ||
巻頭言 女性パワーを発揮できるような肉用牛産業に |
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特集 頑張る女性の牛飼いたち |
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● 牛の博物館開館10周年記念事業 ● 「東西和牛ブランドシンポジウム」より 地域の和牛ブランドを支える 女性たちの取り組み 本誌編集部 ● 地域活性化に取り組む女性生産者たち ● 本誌編集部 ● 「モーモー母ちゃんの集いin青森」 ● 大・大・大盛況に開催 本誌編集部 |
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口絵 ●地域を盛り上げる女性たち 〜岩手県奥州市の3名の女性生産者たち〜 ●牧場を始めて6年目、前進中の小室牧場 〜岩手県西磐井郡平泉町 小室牧場〜 |
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連載 ●和牛管理のチェックポイント G 堀 俊明 ●牛師に学び、牛を学ぶ G 若松 繁 ●データに基づいた肉牛の肥育技術 F 岡 章生 ●列島子牛市場めぐり P 「千葉家畜市場」 本誌編集部 ●中国最大の肉用牛産地、河南省の南陽黄牛を視察して 山岸敏宏 ●全国種雄牛紹介 65〜68 「萩原人工授精所特集」 本誌編集部 |
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読み切り・その他 ●ただいま好調に前進中!牛飼い歴6年で全共入賞、事故率0%! 〜岩手県西磐井郡平泉町 小室牧場〜 本誌編集部 ●木質系資源を畜産経営に活用する 〜畜産も木材生産も全国トップ級の宮崎県都城市でシンポジウム〜 高田浩一 ●米国産牛肉、再度輸入禁止へ 〜プリオン専門調査会紛糾の翌日に〜 本誌編集部 ●書評 戦後農村の立ち上がりを見事に書く 「風の中のアリア」(大金義昭著) 本誌編集部 |