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１１月号 | |
| 表紙写真／「菊平茂号」 | ||
| 巻頭言 BSEと核武装化は人類の英知で廃絶の方向へ |
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| 特集 知っておきたい和牛の疾病対策 |
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● 受精卵移植現場での白血病予防対策 ● 堀 俊明 ● 黒毛和種繁殖農家における事故低減を ● 目指した子牛下痢症対策の取り組み 石澤信人・佐藤学・藤田茂 |
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| 口絵 ●第９回全国闘牛サミットin長岡大会 ～震災後初の旧山古志会場で盛大に開催～ ●北国茂・安重福の活躍が際立つ ～（社）家畜改良事業団 熊本種雄牛センター～ |
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| 連載 ●新・日本名牛百選 ⑭ 「美津照」 小野健一 ●データに基づいた肉牛の肥育技術 ⑬ 岡 章生 ●列島子牛市場めぐり 24 「みやぎ総合家畜市場」 本誌編集部 ●ドラム缶を利用した餌槽で育成牛の採食量アップ ② 石渡俊江 |
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| 読み切り・その他 ●「あたりまえ」こそが大事！ ～福島県相馬市 門馬勇氏～ 本誌編集部 ●米国産牛肉輸入再開をめぐる問題について 金子清俊 ●名誉賞は植松幸衛氏！和牛の部は長野県勢が上位独占！ ～第２回全日本枝肉コンクール～ 本誌編集部 ●飼料イネの現地検討会を開催 ～中央農業総合研究センター～ 本誌編集部 ●韓国における肉牛生産の経緯と最近の動向について 山岸敏宏 ●書評「埼牧ゆめ草紙Ⅱ」「夢づくり人生九十年」 本誌編集部 |
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