「肉牛ジャーナル」次号の予告
★　５月号　★ ５月１日に発刊予定の５月号の特集は、 「枝肉共励会年間成績の取りまとめ」（仮） です。 ５月号は毎年恒例の枝肉共励会まとめです。 和牛では平均BMSNo.二桁超えはまず間違いないでしょう。 一方で交雑種も最近はかなり脂肪交雑が強まっている印象で、 写真だけでは和牛と遜色ない枝肉も増えてきました。 このあたりがどれほどの数値となるかも注目です。 その他、日本名牛百選Ｎ２など 盛りだくさんでお届けします。おたのしみに！
戻る