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２月号 | |
| 表紙写真／「名誉賞の母『べにゆり』号」 | ||
| 特集 東西共励会の受賞牧場を訪ねて |
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● 地元産の素牛で、 ● 史上初の３度目の名誉賞！ －島根県益田市 （株）松永牧場－ ● 佐賀県に９年ぶりの栄冠を ● もたらした肥育農場 －佐賀県東松浦郡玄海町 木場ファーム（株）－ ● 伝統的な近江牛の ● 「質」で勝ち得た最優秀賞 －滋賀県東近江市 中川晶成氏－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●金賞は鹿児島県の（株）髙﨑ファームが受賞！ －第５４回九州産肉牛枝肉共進会－ ●地元産の素牛で、史上発の３度目の名誉賞！ －島根県益田市 （株）松永牧場－ ●佐賀県に９年ぶりの栄冠をもたらした肥育農場 －佐賀県東松浦郡玄海町 木場ファーム（株）－ ●伝統的な近江牛の「質」で勝ち得た最優秀賞 －滋賀県東近江市 中川晶成氏－ |
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| 連載 ●シェパードのコラムから １７３ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●牛肉を愛した偉人たち ③ 「森鴎外」 又吉正直 ●水農、和牛甲子園への道 ① 本誌編集部 ●家畜改良事業団の目指す改良と種雄牛造成について 〔前編〕 －（一社）家畜改良事業団改良部 黒木一仁部長に聞く－ 本誌編集部 |
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| 読み切り ●〔全国種雄牛紹介〕山形県産種雄牛「幸紀陸」 脂肪交雑と脂肪の質で高能力！ 山形県農業総合研究センター畜産研究所 ●畜産におけるアニマルウェルフェア 八木淳公 ●鹿児島県の（株）髙﨑ファームが金賞を受賞！ －第５４回九州産肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●松木新一氏が単価１万円超で最優秀賞！ －令和４年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●第３６回黒毛和種共進会は神田グランドファームが名誉賞！ －さいたま市食肉中央卸売市場市場第36回黒毛和種・交雑種枝肉共進会－ 本誌編集部 |
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