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２月号 | |
| 表紙写真／「家畜改良事業団の貴隼桜」 | ||
| 特集 座談会 「購買者の視点を交えて考える これからの牛づくり」 |
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● 座談会 ● 購買者の視点を交えて考える これからの牛づくり 【参加者】 宮健一氏〔（株）ミヤミート〕 羽子田幸一氏〔（有）羽子田人工授精所〕 菅田衆一氏〔茨城県畜産農業協同組合連合会〕 小野健一氏〔和牛技術コンサルタント〕 司会：荒木太郎〔肉牛新報社〕 本誌編集部 |
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| 口絵 ●金賞は佐賀県の（有）岩永牧場が受賞！ －第５３回九州産肉牛枝肉共進会－ ●秋忠平や美津金幸ら実力派の種雄牛たちが揃う －群馬県前橋市 （一社）家畜改良事業団前橋種雄牛センター－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ｎ１ 特別編① 「美津照重系の有望種雄牛たち」 小野健一 ●シェパードのコラムから １６１ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●黒毛和種子牛の飼養管理の重要性と課題 ① 「和牛子牛の哺育・育成が注目される背景」 木村信熙 |
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| 読み切り・その他 ●佐賀県の（有）岩永牧場が金賞を受賞！ －第５３回九州産肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●第３５回黒毛和種共進会は（株）長谷川牧場が名誉賞！ －さいたま市食肉中央卸売市場 第３５回交雑種・黒毛和種枝肉共進会－ 本誌編集部 |
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