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１２月号 | |
| 表紙写真／「神田牧場の肥育牛」 | ||
| 特集 鹿児島全共ルポ・肉牛の部編 |
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● 美味しい牛肉作りを追い求め、 ● 悲願の日本一を獲得！ －宮崎県えびの市 神田牧場－ ● 地元開催、単独出品、 ● 重圧を乗り越えて掴んだ首席と最優秀枝肉賞 －鹿児島県鹿屋市（有）うしの中山－ ● 不退転の決意で臨んだ鹿児島全共で ● 35年ぶりの頂点に！ －島根県出雲市（有）藤増－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●島根県の（株）松永牧場が３度目の名誉賞！ （株）丸富商店が１万3585円で落札 －令和４年度全国肉用牛枝肉共励会－ ●農林水産・食品分野の技術交流展示会アグリビジネス創出フェア2022開催！ ●佐賀県の木場ファーム（株）が名誉賞！ 交雑牛の部は徳島県の立田牧場が初受賞！ －第18回全日本牛枝肉コンクール－ ●鹿児島県の（株）髙﨑ファームが名誉賞！ －第13回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－ ●美味しい牛肉作りを追い求め、悲願の日本一を獲得！ －宮崎県えびの市 神田牧場－ ●地元開催、単独出品、重圧を乗り越えて掴んだ首席と最優秀枝肉賞 －鹿児島県鹿屋市（有）うしの中山－ ●不退転の決意で臨んだ鹿児島全共で35年ぶりの頂点に！ －島根県出雲市（有）藤増－ |
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| 連載 ●シェパードのコラムから １７１ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●データを分析して現状を正しく知る ④ 「今後の消費動向と肥育生産の展望」 出雲将之 ●牛肉を愛した偉人たち ① 「福沢諭吉」 又吉正直 ●全国種雄牛紹介 「桜花陽」－（株）帆保畜産－ 本誌編集部 |
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| 読み切り ●島根県の（株）松永牧場が３度目の名誉賞！ （株）丸富商店が１万3585円で落札 －令和４年度全国肉用牛枝肉共励会－ 本誌編集部 ●佐賀県の木場ファーム（株）が名誉賞！ －第18回全日本牛枝肉コンクール－ 本誌編集部 ●鹿児島県の（株）髙﨑ファームが名誉賞！ －第13回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－ 本誌編集部 ●（有）武藤畜産と（有）井田畜産が優等賞１席！ －第７回飛騨牛カーニバル－ 本誌編集部 ●山川克之氏が名誉賞・最優秀賞をダブル受賞！脂肪交雑の充実目立つ －第19回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会－ 本誌編集部 ●年間総目次 |
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