2月号 | ||
表紙写真/「茨城県の北平関」 | ||
特集 オンライン座談会 「これからの肉牛生産を考える・後編」 |
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● オンライン座談会 ● これからの肉牛生産を考える・後編 〔参加者〕 宮城県・川村大樹氏 千葉県・梨裕市氏 神奈川県・石井裕一氏 司会・矢野仁得(編集部) 本誌編集部 |
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口絵 ●金賞は佐賀県の大石建吾氏が受賞! −第52回九州産肉牛枝肉共進会− ●待望の北国関7後継牛「北平関」デビュー! −茨城県畜産センター肉用牛研究所− ●丑年特別企画 ぶらり牛めぐり |
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連載 ●日本名牛百選N1 Q 「勝乃幸」 小野健一 ●シェパードのコラムから 149 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●肉用牛のゲノム情報活用による生産性向上の現状と課題 B 「ゲノミック評価の利点を活用した候補種雄牛造成と一次選抜」 黒木一仁 ●伏見獣医師に聞く!牛のあれこれ I 「飼養環境〔V〕」 本誌編集部 |
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読み切り・その他 ●黒毛和種の肉質形質に関する遺伝的改良の現状と展開 上本吉伸 ●待望の北国関7後継牛「北平関」デビュー! −茨城県畜産センター肉用牛研究所− 本誌編集部 ●佐賀県の大石建吾氏が金賞を受賞! −第52回九州産肉牛枝肉共進会− 本誌編集部 ●中村公徳氏が3年ぶり3度目の名誉賞を受賞! −第64回茨城県肉用牛共進会− 本誌編集部 ●(有)辻畜産が単価1万円超で最優秀賞! −令和2年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会− 本誌編集部 ●第34回黒毛和種共進会は(株)山下牧場が名誉賞! −さいたま市食肉中央卸売市場第34回黒毛和種・交雑種枝肉共進会− 本誌編集部 ●訃報・小形進氏 牛とともに歩んできた名伯楽 本誌編集部 |