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２月号 | |
| 表紙写真／「鳥山牧場の肥育牛」 | ||
| 特集 肉用牛定休型ヘルパーのススメ |
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● 肉用牛定休型ヘルパーとは？ ● −九州地域肉用牛定休型ヘルパーサミットより− ● あきらめかけていた定休型 ● 肉用牛へルパーの夢実現は先進地からの学び −長崎県県央振興局農林部− 池田辰也氏の講演より ● 肉用牛定休型ヘルパーＱ＆Ａ ● −定休型ヘルパーサミット− 「パネルディスカッション」より すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●金賞は佐賀県の中山牧場！ −第５１回九州産肉牛枝肉共進会− ●「美味しい、また食べたい」と言われる牛肉を目指して −群馬県利根郡昭和村 （有）鳥山牧場− ●和牛甲子園に向けてスーパーアイミートで選畜！ −畜産を知る人材を育てる 栃木県立鹿沼南高等学校− |
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| 連載 ●シェパードのコラムから １３７ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 |
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| 読み切り・その他 ●「美味しい、また食べたい」と言われる牛肉を目指して −群馬県利根郡昭和村 （有）鳥山牧場− 本誌編集部 ●和牛甲子園に向けてスーパーアイミートで選畜！ −畜産を知る人材を育てる 栃木県立鹿沼南高等学校− 本誌編集部 ●佐賀県の中山牧場が金賞に輝く！ −第51回九州産肉牛枝肉共進会− 本誌編集部 ●第３３回黒毛和種共進会は（株）塚田牧場が名誉賞！ −さいたま市食肉中央卸売市場 第３３回交雑種枝肉共進会・黒毛和種枝肉共進会− 本誌編集部 ●（有）寺井牧場が兄弟牛で連覇の快挙！ −令和元年度北海道枝肉共励会 黒毛和牛の部− 本誌編集部 ●河合畜産（株）が去勢・雌ともに制覇！ −第９３回静岡県畜産共進会・肉牛の部− 本誌編集部 ●安達政弘氏が連覇を達成！ −第６３回茨城県肉用牛共進会− 本誌編集部 ●（農）ハイランドファーム荘川が初の最優秀賞！ −令和元年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会− 本誌編集部 |
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