１月特大号
		表紙写真／ 「岡山種雄牛センターで展示された『茂晴花』号」
		特集 肉牛産業の国際化を考える
		●　農業と国際経営戦略　● −変化に対応し、技術と資源を活用して、− 新しい需要を作り出す 三石誠司 ●　和牛肉輸出の現状と課題について　● −日本畜産物輸出促進協議会理事長− 菱沼毅氏に聞く 本誌編集部
口絵 　●滋賀県の田井中龍亮氏と岐阜県の（有）武藤畜産が最優秀賞を受賞！ 　　　−第６２回近畿東海北陸連合肉牛共進会− 　●節目の年に約２９万頭の牛豚へ祈り 　　　−口蹄疫慰霊祭５年祭− 　●今年はサミット（３３１０）価格の３３１０万円！ 　　　−第６６回松阪肉牛共進会− 　●次世代を担う５頭の種雄牛をお披露目 　　　−（一社）家畜改良事業団　岡山種雄牛センター−
連載 　●日本名牛百選�X　�O 　　　「花国安福」　　　小野健一 　●シェパードのコラムから　８６ 　　　松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平 　●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価　�R 　　　「地域型コントラクターによる家畜ふん堆肥等を活用した 　　　　飼料用稲麦二毛作栽培とダイレクト収穫調整技術」　　　横澤将美 　●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価　�S 　　　「籾米サイレージ調整システムの構築と作業のポイント」　　　井上秀彦 　●＜新連載＞遺伝子検査等を活用した生産性向上について　�@ 　　　黒木一仁 　●瑞穂農場のモーモー観察日記�U　２３ 　　　（有）瑞穂農場 　●名種雄牛「安福」号　２０ 　　　「ご飯を食べてすぐ横になると牛になる」　　　大山錦子 　●肉牛映画への道　４９ 　　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） 　●肉牛業界を応援する人たち　�E 　　　「杉�ｱ健二さん」（ＡＡＴＪ株式会社代表取締役社長）　　　本誌編集部
読み切り・その他 　●米国における動物用抗菌剤の新たな飼養指針について 　　　（一社）日本科学飼料協会 　●どうなる？２０１６年の枝肉相場予想 　　　本誌編集部 　●最優秀賞は滋賀県の田井中龍亮氏と岐阜県の（有）武藤畜産が受賞！ 　　　−第６２回近畿東海北陸連合肉牛共進会−　　　本誌編集部 　●山形県の栗田幸秀氏がグランドチャンピオンに輝く！ 　　　−農林水産祭参加　第１８回東北・北海道連合肉牛枝肉共進会− 　　　　本誌編集部 　●グランドチャンピオン賞は谷口拓也氏が受賞！ 　　　−平成２７年度鳥取県畜産共進会「肥育牛の部」−　　　本誌編集部 　●第２９回黒毛和種枝肉共進会の名誉賞は長谷川聖一氏が受賞！ 　　　−さいたま市食肉中央卸売市場　 　　　　　第２９回黒毛和種枝肉共進会・交雑種枝肉共進会− 　　　　　本誌編集部 　●柴山匡氏が最優秀賞に輝く！ 　　　−平成２７年度北海道枝肉共励会（黒毛和種）−　　　本誌編集部 　●藤瀬肉牛農場（有）が単価１万円超で最優秀賞に輝く！ 　　　−平成２７年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会−　　　本誌編集部 　●千葉盛さんがチャンピオン賞！単価は１万２４２３円！ 　　　−農林水産祭参加　第５５回仙台牛枝肉共進会−　　　本誌編集部 　●新年企画・クイズ＆読者プレゼント 　●全国種雄牛紹介ポスター

２０１５年１２月号も見る　／　２０１６年２月号も見る