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５月号 | |
| 表紙写真／「全共候補牛の茂洋産子」 | ||
| 特集 平成２３年度枝肉共励会の傾向と種雄牛別成績の総まとめ |
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● 東京・大阪・神戸市場の種雄牛別傾向を見る ● 本誌編集部 ● 平成２３年度大阪市場枝肉共励会のまとめ ● 松原道雄・本誌編集部 ● 平成２３年度神戸市場枝肉共励会の ● まとめと、より良い枝肉作りのポイント 中井貞夫 |
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| 口絵 ●３市場を統合し、あきた総合家畜市場がオープン！ ●近東北連覇を達成した静岡県の２牧場を訪ねて －御前崎市の鈴木牧場と磐田市の野島泰雄氏－ ●やれることはなんでもやる！工夫が一杯の牧場 －三重県四日市市 加藤牧場－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ⅳ ２２ 「美津照重」 小野健一 ●シェパードのコラムから ４３ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●川田獣医科医院の家畜診療日記 ⑧ －ワクチンについて－ 川田隆作 ●長崎全共を目指す各地の動向 ④ 「宮城県」 本誌編集部 ●話題の種雄牛の母を訪ねて ⑨ 「きくこ」－花之国の母－ 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「北国関７」 －茨城県畜産センター肉用牛研究所－ 本誌編集部 ●市場で評価される子牛の体型とは ⑬ 本誌編集部 ●肉牛映画への道 ⑤ 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） |
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| 読み切り・その他 ●チャレンジし続ける循環型一貫経営 －三重県四日市市 加藤牧場－ 本誌編集部 ●近東北連覇を達成した静岡県の２牧場を訪ねて －御前崎市の鈴木牧場と磐田市の野島泰雄氏－ 本誌編集部 ●米ぬかの肉用牛飼料としての適正給与量 大成 清 ●新たに４頭が共同利用種雄牛として選定 －独立行政法人 家畜改良センター－ 本誌編集部 |
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