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１１月号 | |
| 表紙写真／「加藤牧場の子牛」 | ||
| 特集 最新の肉用牛研究情報から |
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● コンピュータ画像解析による ● 牛肉の客観的肉質評価法の新展開 口田圭吾 ● 黒毛和種子牛における『追加哺乳』の実践 ● 福島護之 ● 繁殖経営の生産性に及ぼす環境要因の影響 ● －子牛の疾病発生・発育に及ぼす環境要因の 影響と“子牛のストレスメーター”について－ 鍋西 久 |
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| 口絵 ●ＥＴを駆使して改良を進める繁殖農家 －北海道中川郡本別町 加藤寛治氏－ ●名誉賞は佐賀県の米倉茂氏が受賞 －第52回農林水産祭参加行事 第８回全日本牛枝肉コンクール－ ●名誉賞は高橋充信氏が受賞、昨年に続き２連覇！ －第３回神戸西部市場銘柄和牛共進会－ ●一貫経営で高品質な和牛生産を実現 －千葉県富津市 島田牧場－ |
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| 連載 ●シェパードのコラムから ４９ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●川田獣医科医院の家畜診療日記 ⑭ －もう一度、ビタミンＡを考えてみましょう②－ 川田隆作 ●話題の種雄牛の母を訪ねて ⑬ 「てるやす」 －美津安照の母－ 本誌編集部 ●肉牛映画への道 ⑪ 村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん） ●ジャーナル編集部の○○な話 ⑤ 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●佐賀県の米倉茂氏が名誉賞を受賞！ －第52回農林水産祭参加行事 第８回全日本牛枝肉コンクール－ 本誌編集部 ●香川県の高橋充信氏が２連覇！ －第３回神戸西部市場銘柄和牛共進会－ 本誌編集部 ●賀集昭知氏出品の幹壺産子が名誉賞を受賞！ －第９回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会－ 本誌編集部 ●十勝の和牛改良をリードする繁殖農家 －北海道中川郡本別町 加藤牧場－ 本誌編集部 ●一貫経営で高品質な和牛生産を実現 －千葉県富津市 島田牧場－ 本誌編集部 ●福島県の肉牛生産の現状について 本誌編集部 |
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